主管单位:中国商业联合会
主办单位:中国商业经济学会
出版单位:《商业经济研究》杂志社
有限责任公司
总 编 辑:刘建湖
副 社 长:焦金平
副 总 编:李晓红
总编助理:贾辰豪
责任编辑:沈 昱 余建斌
理论编辑:陈晓波
贾艳琳
美术总监:田华阙
美术编辑:陈卓夫
排版制作:熊顺林 陈卓夫
刘佳洋 吕雅楠
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本刊简介
由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年,是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊,是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年,为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用,在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”,系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告(AMI)》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊,中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊,2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录,系贸易经济类核心期刊。
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“农家菜”对杭州农家乐休闲旅游的影响 |
作者:刘 晨 |
作者单位:浙江商业职业技术学院 |
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◆ 中图分类号:F590 文献标识码:A
内容摘要:杭州“农家菜”是杭州农家乐休闲旅游的重要组成部分,钱塘江、西湖、运河与湘湖得天独厚的自然环境,孕育了杭州“农家菜”优良的原料,使杭州“农家菜”家喻户晓。但近几年来,由于资源的紧缺,经营方式的变化,使杭州“农家菜”发展问题日益严峻,影响了农家乐休闲旅游的发展。本文阐述了杭州“农家菜”在农家乐休闲旅游中的地位,分析了“农家菜”经营与开发中存在的问题,并提出改进建议。
关键词:农家菜 农家乐 休闲旅游 影响 杭州市
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