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出版单位:《商业经济研究》杂志社
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期刊展示
6
2024年 第6期
5
2024年 第5期

                本刊简介

      由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年,是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊,是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年,为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用,在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”,系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告(AMI)》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊,中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊,2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录,系贸易经济类核心期刊。

 
 关键字          标题 作者 全文   
 
供应链视角下连锁加盟商企业社会责任实现机制探讨
作者:胡慧颖
作者单位:内蒙古民族大学旅游与航空服务学院
(本文字数:) 2019年 第11期
基金项目:内蒙古民族大学科学研究基金资助项目“蒙古族文化特色酒店服务管理研究”(项目编号:NMDYB1773)的阶段性成果

中图分类号:270   文献标识码:A


内容摘要:本文首先对供应链企业社会责任研究现状进行综述,其次构建供应链视角下企业社会责任实现机制分析框架,并且分条阐述实现CSR管理机制和实现机制的要素。同时基于企业社会责任实现体系,以餐饮服务连锁企业为案例,从企业连锁管理机制完善度和CSR管理机制影响因素两个维度进行对比分析,得出相关结论并进而提出一系列切实可行的方案,以提高总公司的CSR管理能力。研究案例结果表明,连锁餐饮企业应该通过加强培训、监督和管理、技术创新和推进、统一供应食材等举措来完善企业管理机制。最后从管理机制、外部环境影响因素和供应链结构三个方面进行分析评价和展望。
关键词:供应链   连锁体系   企业社会责任   餐饮服务业

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