主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业经济学会
出版单位：《商业经济研究》杂志社
有限责任公司
总 编 辑：刘建湖
副 社 长：焦金平
副 总 编：李晓红
总编助理：贾辰豪
责任编辑：沈 昱 余建斌
理论编辑：陈晓波
贾艳琳
美术总监：田华阙
美术编辑：陈卓夫
排版制作：熊顺林 陈卓夫
刘佳洋 吕雅楠
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本刊简介
由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年，是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊，是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年，为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用，在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”，系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告（AMI）》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊，中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊，2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录，系贸易经济类核心期刊。
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| 冷链物流发展对生鲜农产品消费的影响——基于消费规模与消费价格视角 |
| 作者：王 奥1 高 洁2 |
| 作者单位：1、长春科技学院经济与管理学院；2、吉林省社会科学院 |
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内容摘要：加快我国冷链物流行业的发展，满足居民对更高品质生鲜农产品的需求是实现消费提质升级的客观要求。本文分析我国冷链物流发展现状，从冷链物流发展潜力、能力和效益三个维度构建并测算我国省域冷链物流发展指数，并从规模和价格双重视角考察了我国冷链物流发展对居民生鲜农产品消费的影响效应。研究发现：我国冷链物流发展在不同省域之间存在较大的差距，上海、辽宁、广东、福建、山东、河南、江苏、浙江的冷链物流发展在全国处于领先水平；北京、天津、重庆、河北、山西、四川、安徽次之；吉林、黑龙江、海南、陕西、甘肃、青海、内蒙古、西藏、宁夏、新疆和广西的冷链物流发展指数较低。冷链物流发展对我国居民生鲜农产品消费规模的扩大具有显著的正向赋能，同时也会由于冷链物流运输成本的增加导致生鲜农产品价格的温和上涨。电子商务发展对生鲜农产品消费规模和消费价格的影响较大，扩大了居民对生鲜农产品的消费需求，但并没有引发生鲜农产品价格的上涨，反而在一定程度上有利于降低生鲜农产品价格。
关键词：冷链物流；生鲜农产品；消费规模；消费价格；实证分析
中图分类号：F713 文献标识码：A 文章编号：2095-9397（2023）15-0103-04
文章著录格式：王奥，高洁.冷链物流发展对生鲜农产品消费的影响—基于消费规模与消费价格视角[J].商业经济研究，2023（15）：103-106
基金课题：长春科技学院青年基金启动项目，编号：CCKJ0026
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京公网安备 11010702002186号