主管单位：中国商业联合会
主办单位：中国商业经济学会
出版单位：《商业经济研究》杂志社
有限责任公司
总 编 辑：刘建湖
副 社 长：焦金平
副 总 编：李晓红
总编助理：贾辰豪
责任编辑：沈 昱 余建斌
理论编辑：陈晓波
贾艳琳
美术总监：田华阙
美术编辑：陈卓夫
排版制作：熊顺林 陈卓夫
刘佳洋 吕雅楠
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本刊简介
由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年，是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊，是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年，为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用，在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”，系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告（AMI）》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊，中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊，2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录，系贸易经济类核心期刊。
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| 农产品市场结构变化对农村居民食品消费多样性的影响 |
| 作者：甘 甜 |
| 作者单位：云南大学滇池学院 |
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内容摘要：农产品市场结构变化决定农村消费的可获得性和交易便利性，使得农村食品消费需求发生变化，影响农村居民食品消费多样性。因此，本文基于2005-2021年省际面板数据，以农产品综合市场与专业市场的比值衡量农产品市场结构，研究农产品市场结构对我国农村居民食品消费多样性的影响，并进一步探寻其区域差异性。研究发现：农产品市场结构优化会促进农村居民食品消费多样性的提升。然而，农产品市场综合性程度的不断增加则不利于农村居民食品消费多样性的提升，说明农产品市场专业性程度的提高也会促进农村居民食品消费多样性的提升；农产品市场结构对农村居民食品消费多样性的影响存在区域差异性，在中西部地区，农产品市场结构对农村居民食品消费多样性具有显著非线性影响，且这一影响对西部地区较大，对中部地区较小；在东部地区，农产品市场结构对农村居民食品消费多样性的影响并不显著。
关键词：农产品市场结构；农产品专业市场；农产品综合市场；食品消费多样性
中图分类号：F49 文献标识码：A 文章编号：2095-9397（2023）11-0098-04
文章著录格式：甘甜.农产品市场结构变化对农村居民食品消费多样性的影响[J].商业经济研究，2023（11）：98-101
基金课题：云南省教育厅科学研究基金项目（编号：2019J0817）
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京公网安备 11010702002186号