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2024年 第9期
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2024年 第8期

                本刊简介

      由《商业经济研究》杂志社有限责任公司出版的《商业经济研究》创刊于1982年,是原国家商业部创办的国家一级商业经济类学术期刊,是我国商贸流通领域的重要学术阵地。期刊创办30余年,为传播商业前沿理论、促进流通创新发展、推动商贸流通变革发挥了重要作用,在行业内和学界具有重要影响力。期刊多次入选“CSSCI来源核心期刊”、长期入选“《中文核心期刊要目总览》贸易经济类核心期刊”,系《中国知识资源总库社会科学期刊精品库》、《万方数据-数字化期刊群》、《中国人文社会科学期刊评价报告(AMI)》、《维普中文科技期刊数据库》等收录期刊,中国人民大学书报资料中心复印报刊资料分类转载量排名前茅期刊,2023年继续入编最新版北京大学《中文核心期刊要目总览》目录,系贸易经济类核心期刊。

 
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2017年中国商业十大热点展望之八
2017-4-25

——农产品流通加速转型升级,订单农业风生水起


       2016年,传统的农产品流通渠道变得更加多样,以产定销、订单农业、农产品电商等一系列创新举措相继推出,给农产品流通带来新活力。
       一、电商助力农产品销售
       2016年可谓农产品电商的蓬勃发展之年,电商进村给不少农户都带来新的商机。自2015年以来,很多地区都在推进电子商务进农村的系列工程,建设电子商务服务站点,并催生农村电商经纪人这一职业,帮助农民在网络上销售产品。过去两年间,城市网购渗透率已近饱和的情况下,阿里、京东、苏宁等电商企业纷纷把抢滩农村市场作为新战略。有数据显示,截至2015年底,全国1000个县里,已经建成25万个电商村级服务点,而截至2016年8月底,全国淘宝村达1311个,创造直接就业机会超过84万个。
       专家指出,农村电商在物流等基础设施建设方面仍是短板。目前除一些大型电商平台的自有物流体系以外,适合乡村特点的二级物流网络还未形成,总体表现为物流成本高、冷链物流建设滞后。2017年初级农产品、深加工农产品等领域的商业流通将出现大规模的变革,单纯中间商的日子将越来越难过,代之而起的将是农业互联网公司、物流网公司、农产品快递公司、专业农产品连锁公司及相关体验店。在农产品流通领域,随着互联网的普及将催生诸多创业型公司,也将塑造一大批规模企业。
       生鲜电商作为农产品电商的重要组成部分,一直都受到各类资本的青睐。但生鲜电商的交易量目前仅占整个农产品交易规模的1%,发展潜力巨大,成为下一个风口。目前,生鲜电商们一边是关停、裁员和关店,一边是天猫、京东、苏宁易购等巨头的进入与加持。有专家指出,生鲜电商的发展从盲目跟风进入到理性发展的时代,市场潜力依然存在。2017年将是生鲜电商们拼服务、拼供应链的差异化经营时代,生鲜产品品质和供应链管理是生鲜电商必须关注的两个问题。
       二、传统农产品批发市场转型升级
       农产品批发市场作为我国农产品流通的主要方式,目前每年有超过80%的农产品是经由全国4000多个农批市场进行分销。然而,尽管农批市场是我国农产品流通的重要渠道,但其在物流与仓储方面都长期滞后,生鲜农产品多以常温物流或自然物流的形式为主,农产品损耗严重。电商的冲击加上人们消费需求的提升,传统的农产品批发市场已经难以满足消费者需要,甚至有不少农批市场难以经营乃至关门倒闭。由此,一些农批市场开始了自己的转型升级之路。
       2017年,传统农产品批发市场转型升级是必然趋势,关键是如何做。专家认为,农产品批发市场的O2O模式趋势已经明朗,应借助“批发市场+互联网”实现转型,同时利用网络平台和信息化手段,增加食品追溯功能,匹配仓储物流,实现电子化统一结算等。2017年及以后,农批市场与电商的结合会变得更加成熟,走向特色化、差异化之路,完全固守传统模式的农批市场则面临被淘汰的风险。
       订单农业是指农户根据本身或其所在的专业合作社、乡村组织同农产品的购买者之间先行签定订单,然后组织安排农产品生产的一种农业产销模式。比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法,订单农业则为先找市场后生产,可以避免盲目生产,可谓是市场经济的产物,是近年来新兴的一种农业形式。
       当前,“先找市场、再抓生产、产销挂钩,以销定产”为特征的订单农业,更是搭载“互联网+”的快车,与互联网逐步进行深度融合,给农业生产销售提供方便,为农民收益“保驾护航”。近年来,订单农业在全国多地盛行,为区域农业发展和地方精准扶贫提供了有力的支撑。

       专家指出,未来订单农业与互联网的结合会进一步深化,但仅靠互联网和订单合同仍然约束不了市场“疯狂”的跌宕起伏。2017年,要进一步解决好农民组织化问题,需发展各种各样的农业生产组织,把大部分农业生产者纳入到理性差异化的轨道,发展各种基地、合作社、农企等,并建立长期的合作关系,有效协调供需之间的关系。


                                                                                               (中商联专家工作委员会供稿)
 
 
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